Nghi thức ăn uống ở Nhật Bản: Những quy tắc và phép xã giao cơ bản cần biết để có được sự an tâm!

Cách cư xử trong khi ăn uống rất quan trọng đối với người nước ngoài làm việc tại Nhật Bản. Văn hóa Nhật Bản được phản ánh trong cách cư xử và lời nói trong bữa ăn. Bằng cách tuân thủ phép xã giao thích hợp, bạn có thể giành được sự tin tưởng và tạo ấn tượng tốt với những người cùng ăn.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp lời giải thích đơn giản về những điều cơ bản trong phép xã giao khi ăn uống, hữu ích cho cuộc sống và công việc tại Nhật Bản.

Chào hỏi trước và sau bữa ăn

Ở Nhật Bản, chúng tôi chào hỏi trước và sau bữa ăn. Điều này thể hiện lòng biết ơn của bạn đối với người đã làm ra món ăn và những nguyên liệu được sử dụng.

thời gian	Xin chào	nghĩa
Trước khi ăn	いただきます	"Cảm ơn vì bữa ăn."
Ăn xong	ごちそうさまでした	"Cảm ơn, ngon lắm."

Đặt tay vào nhau và nói

Nghi thức dùng đũa

Ở Nhật Bản, chúng tôi ăn bằng đũa, nhưng có một số điều bạn không nên làm khi sử dụng đũa. Hãy xem bảng dưới đây và ghi chú lại.

NG Mana-	giải thích
さしばし	Ăn thức ăn bằng đũa
よせばし	Dùng đũa kéo vật đựng về phía bạn
ねぶりばし	Liếm đũa
渡しばし	Đặt đũa nằm ngang trên bát
つきばし	Chơi với đồ ăn

Hình ảnh minh họa cho thấy cách cầm đũa đúng và 5 ví dụ về cách cầm đũa không đúng

điểm

Cầm đũa đúng cách và không hướng đũa về phía người hoặc đồ dùng khác ngoài miệng của bạn.

Việc chuyền thức ăn từ đũa này sang đũa khác cũng là điều cấm kỵ ở Nhật Bản vì nó gợi nhớ đến đám tang.

Nghi thức ăn uống

① Im lặng

Ở Nhật Bản, việc gây ra tiếng động lớn khi ăn được coi là hành vi khiếm nhã. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thưởng thức soba, udon và ramen. Điều này được chấp nhận như một cách để làm nguội thức ăn nóng và là dấu hiệu cho thấy bạn đang thưởng thức món ăn.

Húp và ăn mì ramen

② Cách giữ đồ dùng trên bàn ăn

Nghi thức đúng đắn là phải ăn từ bát cơm hoặc bát canh bằng cách cầm nó trên tay.
Giữ đĩa bằng cả hai tay.
Tránh xa mặt bàn.

3. Không để thức ăn thừa

Ăn hết đồ ăn của mình là phép lịch sự.
Đặt hàng và chia sẻ, Ăn bao nhiêu cũng đượcHãy cùng làm nhé.

Quy tắc ứng xử khi ăn ngoài (nhà hàng, căng tin, cửa hàng tiện lợi)

① Khi vào cửa hàng và đặt hàng

Khi bước vào cửa hàng, bạn sẽ được chào đón bằng câu "Chào mừng!"Không sao nếu bạn không trả lời.
Hãy xem thực đơn và khi gọi món hãy nói "Tôi muốn món này" hoặc "Tôi muốn ◯◯, làm ơn."

② Thanh toán

Việc thanh toán được thực hiện tại quầy thu ngân. Bạn cũng có thể thanh toán tại bàn.
Khi thanh toán, người ta thường đặt tiền vào khay thay vì đưa tiền cho người khác.

Minh họa tiền trên khay

3) Ăn uống tại các cửa hàng tiện lợi

Người ta cho rằng ăn đồ ăn mua ở cửa hàng tiện lợi dù là bên ngoài hay ở góc ăn uống đều là hành vi lịch sự.
Vui lòng phân loại rác và vứt vào thùng rác của cửa hàng.

Nghi thức ăn uống tại nhà (khi ăn ở nhà người Nhật)

Vui lòng cởi giày trước khi vào.
Khi ăn tối, chúng ta thường nói "Itadakimasu" trước khi ăn.
Ngay cả khi bạn chỉ cắn một miếng, bạn cũng sẽ để lại ấn tượng tốt.
Khi ăn xong, hãy nói "Cảm ơn vì bữa ăn" và sau đó giúp dọn bát đĩa để họ vui vẻ.

Ăn cùng nhau ở nhà (nói

Những điểm khác

bối cảnh	Ví dụ về cách cư xử
Tiệc uống rượu	Đừng bắt đầu uống trước khi nâng ly
tiệc buffet	Đừng ăn quá nhiều, chỉ ăn những gì bạn có thể.
Hộp đựng cơm trưa	Vui lòng mang rác về nhà hoặc vứt vào thùng rác được chỉ định.

Tóm tắt: Thực hiện theo các quy tắc và có một bữa ăn ngon miệng

Nền tảng của phép xã giao trong ăn uống của người Nhật là sự quan tâm đến những người xung quanh. Lúc đầu có thể bạn thấy khó, nhưng điều quan trọng là phải học và thực hành từng chút một.